Thermomix TM5

Robot multifonction Vorwerk Thermomix TM5 

Le Thermomix TM5, fabriqué par la société allemande Vorwerk, est déjà très apprécié en Europe et en Australie pour sa capacité à tout faire. Il s'agit d'un mixeur surdimensionné et très puissant avec un élément chauffant dans le fond et une liste de capacités promises, y compris la capacité de cuire presque automatiquement près de 600 (et ce n'est pas fini) recettes étape par étape disponibles en téléchargement sur l'interface à écran tactile du Thermomix TM5. Il peut hacher un oignon et le faire sauter, cuire une soupe et la réduire en purée, pétrir la pâte à pain, fouetter la crème, mélanger des smoothies, faire du risotto et, selon ses fans dévoués, rendre la cuisson généralement plus rapide et plus facile.
 
 Le Robot de cuisine Thermomix (appelé alternativement Bimby en Italie et au Portugal) a commencé à gagner en popularité à l'étranger peu après que Vorwerk ait lancé le modèle précédent, le TM31, en 2004. Il a depuis inspiré d'innombrables livres de cuisine, blogs, forums et groupes Facebook, sans parler d'autres appareils similaires. Il est également populaire parmi les chefs et on le trouve dans les cuisines de restaurants étoilés au Michelin comme le Noma, le Fat Duck et la French Laundry. Depuis que Vorwerk a été lancé le TM5 en 2014, l'entreprise a vendu un peu plus de 3 millions de machines dans le monde entier.
 

Date de commercialisation : 2014 en Europe, 2015 aux USA 

Modèle : TM5 

Dimensions : 33,5 × 33,3 × 32,6 cm 

Poids : 7.700 g 

Écran : 

·       LCD de 3,5 pouces (88,9 mm) et 320 sur 240 pixels 

·       Profondeur de couleur 262k 

·       Écran tactile TFT 

Moteur : 

·       500 W 

·       100 — 10.700 tours/min 

Balance : 

·       5 — 3000 gr par paliers de 5 gr 

·       Jusqu'à un total de 6000 gr 

Récipient : 

·       Bol en acier inoxydable avec système de chauffage intégré et sonde de température 

·       Capacité maximale de 2,2 litres